eBoi
Jak załatwić sprawę?
Kierownik Restauracji / Hotelu
Zakres obowiązków:
- zarządzanie działalnością restauracji i hotelu
- zarządzanie kosztami działalności restauracji i hotelu
- odpowiedzialność za jakość obsługi klientów
- dbanie o rozwój hotelu i restauracji i ich renomę na rynku.
- przygotowywanie grafiku pracowników restauracji i hotelu
- odpowiedzialność za rozliczenia finansowe i stany magazynowe, nadzór nad zakupami
- zarządzanie podległym zespołem i sprawowanie kontroli nad pracą kadry pracowniczej
- odpowiedzialność za wielkość sprzedaży i rentowność restauracji i hotelu
- odpowiedzialność za przestrzeganie przepisów bhp i ppoż., HACCP
- dbanie o miła atmosferę wewnątrz zespołu, jak i w restauracji i hotelu,
- odpowiedzialność za realizację założonych celów
– organizacja wszelkiego rodzaju imprez na terenie i z ramienia restauracji, taki jak: wesela, przyjęcia, stypy, bankiety, koncerty i wiele innych,
Wymagania:
- doświadczenie na podobnym stanowisku
- znajomość procedur gastronomicznych
- dyspozycyjność
- Dobra znajomość pakietu MS Office
- Prawo jazdy kat. B
Osoby zainteresowane prosimy o składanie CV wraz z listem motywacyjnym w siedzibie Klubu lub na adres biuro@gkm.grudziadz.net.
Metadane - wyciąg z rejestru zmian
Akcja | Osoba | Data |
---|---|---|
Dodanie dokumentu: | Monika Szpil | 17-11-2015 09:21:13 |
Osoba, która wytworzyła informację lub odpowiada za treść informacji: | Monika Szpil | 17-11-2015 |
Ostatnia aktualizacja: | Monika Szpil | 17-11-2015 09:24:22 |